和大家分享美食做法,让各位朋友在家就能做出美味菜肴。心动不如行动,感兴趣的朋友们一起动手吧,为家人朋友奉上美味和营养!
工具/原料
普通绿萝卜 半根
胡萝卜 一根
鸡蛋 2个
面粉和生粉 适量(成糊状即可)
胡椒粉
葱末
方法/步骤
1
萝卜和胡萝卜嚓成丝儿,为了颜色美丽选这个两种萝卜。
3
丸子一面变色后,可以用筷子反到另一面,最后沥干油,上菜。
4
之前说的,由于第一次做,没有经验,没有沥干萝卜中的水分,搞得后面还有很多面糊没有用完,不舍得扔,就索性做成萝卜饼。
5
尽量让饼薄一些,容易熟。同样是炸到金黄色就成功了。
注意事项
盐可以先加,让萝卜下水,然后沥干水分。不然后果就像我做的这样,加多少面粉都是稀稀的。
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