我用洋葱当葱花，因为，洋葱也是有点葱辣味的！
食材
1
大头菜 适量
2
豆干 适量
3
胡萝卜 适量
4
洋葱 适量
5
姜 适量
6
盐 适量
7
酱油 适量
8
十三香 适量
方法/步骤
1
准备大头菜。将大头菜切丝。
2
准备豆干。将豆干切小块。
3
准备胡萝卜。将胡萝卜切片。
4
准备洋葱。将洋葱切碎。
5
准备姜。将姜切丝。
6
热锅凉油！放入洋葱碎和姜丝，爆香！
7
再放入胡萝卜，炒一会儿！
8
再放入大头菜丝，炒一会儿。再填入适量凉清水。等将锅里的菜，都炒熟后，最后，放入豆干块，再炒一分钟！关火！放入盐，酱油，十三香。拌匀！出锅！盛盆！吃饭了！