我这里所说的圆子,不是'汤团'.是包馅的糯米圆子
工具/原料
1
主料：1000克 糯米粉、400克 肉糜、800克 萝卜
2
配料：10朵 香菇、适量 葱、适量 姜、适量 盐、适量 糖、适量 料酒、适量 五香粉、适量 鸡精.
步骤/方法
1
萝卜洗净去皮切丝,用盐拌一下,挤去水份.
2
香菇洗净切碎,放油煸炒,关火
3
.放下萝卜丝,肉糜.
4
放下所有调料搅拌成馅.
5
把糯米粉用开水拌和,揉匀,醒1个钟头.
6
包馅.
注意事项
蒸，煎，炸，煮，都可以。
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