很多孩子不喜欢窝头,因为玉米面的口感确实有些硬且粗糙,其实,你只要用开水烫一下玉米面,作出的小窝头就会又松又软,还带有一丝丝甜味,很好吃哦。
工具/原料
1
玉米面
2
黄豆面
3
蜜豆
步骤/方法
1
玉米面、黄豆面、蜜豆(蜜豆提前煮好,用蜂蜜和白砂糖泡制)
2
玉米面与黄豆面混合均匀,冲入沸水,用筷子拌匀,稍凉时揉成面团,再加入蜜豆揉均匀
3
取一小块和好的面团。
4
用手整理成窝头状。其余的面团依次做好。
5
放入蒸锅,大火15分。
6
汤面小窝头做好了,开吃了。
注意事项
蜜豆提前煮好,用蜂蜜和白砂糖泡制
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