番茄牛柳是及其简单而又美味的一道菜。番茄能抗氧化，牛柳高蛋白又低脂肪，特别适合懒的但又喜欢吃的朋友，好吃不胖，大致如此。
食材
1
牛柳（牛里脊肉） 3两
2
番茄 3颗
3
盐 一小勺
4
生抽 一中勺
5
料酒 一大勺
方法/步骤
1
番茄切片，牛柳用生抽（一中勺），料酒（一大勺）和盐（一小勺）腌制10分钟
2
锅中加少量油加热，加入牛柳（带腌料），翻炒至边色，盛出备用
3
重新加少量油加热，放入切好的番茄片，翻炒30秒
4
加入之前炒好的牛柳，翻炒15秒，加入少量开水，加热30s即可盛出
注意事项
喜欢番茄汁重的朋友可以加点番茄酱
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