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食材
1
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2
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方法/步骤
1
1、恒都牛肉，一大一小两块腱子
2
2、牛肉去包装洗净
3
3、加冷水没过，煮至开锅后，调成中火，煮至筷子扎进去没有血水
4
4、捞出牛肉块用流水冲洗掉血水
5
5、加入卤水汁、味满香、白糖，加水没过牛肉，烧开后加盐调味，尝尝咸淡
6
6、加高压锅盖，上气后压阀，40分钟即可
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1、恒都牛肉，一大一小两块腱子
2、牛肉去包装洗净
3、加冷水没过，煮至开锅后，调成中火，煮至筷子扎进去没有血水
4、捞出牛肉块用流水冲洗掉血水
5、加入卤水汁、味满香、白糖，加水没过牛肉，烧开后加盐调味，尝尝咸淡
6、加高压锅盖，上气后压阀，40分钟即可