之前做过的葱油面都是用大葱做葱油，刚巧家里没有大葱有紫皮洋葱，又想吃葱油面，于是就尝试着用洋葱做了葱油，没想到做好的葱油拌面真好吃啊，配上炒软的洋葱丝，饭菜都有了，一碗简单的葱油凉面，一份家常贴心的味道。
食材
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洋葱 59g
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面条 300g
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油 适量
4
香油 少许
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生抽 适量
方法/步骤
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洋葱切丝。
2
下入油锅煸炒。
3
滑散炒匀。
5
另一只锅将面条煮熟。
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盛出面条，淋少许香油拌匀晾凉。
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再淋少许生抽提味，码入炒好的洋葱和葱油，食用时拌匀即可。
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尝尝看，一碗简单的葱油凉面，非常适合夏季食用。
注意事项
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1、可以多放些油煸炒洋葱。
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2、生抽具有咸鲜味，此道凉面不宜再加盐调味。