《肉丝葱油拌面》是一道简单的面食，但是却很美味哦，而且非常适合上班族。只要我们多炒点肉丝备用，下班回家下点面条，拌上肉丝，就是美味的肉丝葱油拌面啦~！肉丝的炒法也很简单，大家不妨试试。
食材
1
面条 150g
2
肉丝 50g
3
油、小葱、生抽 适量
4
老抽、白砂糖 适量
方法/步骤
1
猪瘦肉洗净后，切丝备用；如果要多炒点肉丝备用，肉丝的份量按需增加；
2
干净的小碗里，倒入适量生抽、老抽、白砂糖，搅拌均匀；
3
小葱切成葱花备用，葱白、葱绿分开；
5
将葱白倒进锅里，小火煸出香味；
6
滤掉葱末，留下葱油；
7
将肉丝放进锅里炒香；
8
将生抽、老抽、白砂糖搅匀后，倒入肉丝里，将料汁煮开；
9
煮开后，将肉丝、料汁盛出备用；
10
锅里倒入清水煮开，将面条放入锅里煮；
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面条煮熟后，捞出放进碗里，天气不热的时候，面条不用过凉水；
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浇上葱油肉丝；
13
将面条搅拌均匀；
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撒上之前切好的葱花，可以吃啦~！
注意事项
葱油肉丝可以多炒点，放冰箱里冷藏，能保存2-3天；