最近无聊追剧重温来自星星的你，看到女主说炸鸡啤酒
食材
1
面粉 100克
2
玉米淀粉 60克
3
泡打粉 10克
4
黑椒粉 10克
5
鸡腿 200克
6
鸡翅 300克
7
食用油 100克
8
老抽 20克
方法/步骤
1
调味料跟鸡翅鸡腿搅拌均匀腌制
2
冰箱冷藏腌制三小时或隔夜入味
3
面粉跟泡打粉玉米淀粉食用盐 黑椒粉混合均匀
4
鸡翅鸡腿都放入面粉堆里用力抓挂
5
油温七八成热炸鸡腿鸡翅 中火开始炸，定型后转中小火炸十分钟左右
6
油炸十分钟后 捞出来用筷子戳鸡腿 只要不流血水即可
7
表面上色即可转大火捞出
8
想要酥脆些复炸一次约2分钟
9
趁热撒熟白芝麻
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