秋冬天来了,市场上的金桔也多了起来,吸引了不少人购买。金桔生吃,会有点酸,如果稍微加工一下,会有意想不到的效果。
工具/原料
1
金桔
2
冰糖块
方法/步骤
1
金桔洗净备用
2
准备好大块的冰糖块
3
把冰糖块在锅里慢慢的化成糖水
4
把切好的金桔放入锅里煮，最好把金桔的仔去掉哦
5
把金桔放入锅里煮熟，不熟的话放不久的
6
出锅，装进玻璃瓶中贮藏
注意事项
1
吃金桔前後一小时不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固，不易消化吸收，会腹胀难过；饭前或空腹时亦不宜多吃金桔，因所含有机酸会刺激胃壁黏膜，胃部会有不适感；喉痛发痒、咳嗽时，喝金桔茶时不宜加糖，糖放多了反易生痰。
2
脾弱气虚之人不宜多食，糖尿病人忌食。凡口舌碎痛，齿龈肿痛者忌食。