小酥肉蒸碗怎么做才能更好吃，用什么肉最好吃？炸到什么程度最好？
工具/原料
猪肉
方法/步骤
1
先将葱段、姜片泡水
2
将肉切条
3
切好的肉中放入花椒粉、生抽、盐，胡椒粉、葱姜水，腌制20分钟
4
放入淀粉、鸡蛋
5
抓匀
6
炸肉条
7
炸至微黄后捞出备用
8
锅里放少许油，放入八角、花椒炸香
9
加水、糖、葱、姜，生抽，煮开后关火备用
10
把煮好的汁倒入炸好的肉条里 放入压力锅蒸25分钟
11
蒸好的肉扣在另一容器中，撒葱末即可
注意事项
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