家常带汤糖醋排骨与油炸的糖醋排骨是不一样的，汤汁特别下饭，做法也简单。小编现在分享一下它的做法，先将排骨焯水煮至九成熟，然后在锅里放入清水，用生粉和调味品勾欠出汤汁，再把焯过水的排骨倒入，炒均匀最后加入味精即可。
食材
1
排骨 500g
2
盐 3g
3
酱油 10g
4
醋 5g
5
味精 2g
6
生粉 5g
7
葱 适量
8
白糖 3g
方法/步骤
1
把用到的排骨先焯水，煮至九层熟捞出。
2
开火，锅里放入适量水。
3
在生粉里加入少量冷水，搅拌均匀。
4
在锅里加入3g白糖搅匀。
5
再加入10g酱油和5g醋搅匀。
6
倒入生粉水勾欠。
7
把焯过水的排骨倒入炒匀。
8
盖上锅盖，煮一会儿，把排骨煮熟。
9
最后关火，加入味精呈起即可。
注意事项
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