谈到蔬菜，莲藕绝对也是最好的选择。不知道是谁说过的话，女人就是要多吃藕才好。所以今天就简简单单素炒了一个莲藕。一起来做做吧。
食材
1
莲藕 2节
2
食用油 适量
3
盐 适量
4
干花椒 若干
5
干红辣椒 若干
6
味精 少许
方法/步骤
1
首先把莲藕去皮，因为莲藕长在淤泥里，所以最好还是不要和皮一起进食。
2
莲藕可以切丝也可以切片，随个人喜好来切。小编比较懒，胡乱切了两刀，反正只要炒熟了，不会影响口感啦。
3
干红辣椒切段。
4
热锅下油，油开后丢几粒干花椒爆一会儿。
5
倒入莲藕，翻炒开，等莲藕熟了5、6分的时候丢入切好的干红辣椒段。
6
翻炒，因为莲藕容易黏锅，炒的时候要比一般蔬菜多放些食用油。等莲藕熟了，加适量的盐和味精就可以出锅啦！~
7
上菜啦！~很下饭的哦。
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