好多朋友喜欢吃藕，我也很喜欢，所以为了自己做出美味的藕，我可是花了不少精力哦，今天我就和大家分享一下我的制作方法。
食材
1
莲藕 500克
2
子姜 20克
3
植物油 15克
4
泡椒 15克
5
白砂糖、盐 、味精、香油 适量
方法/步骤
1
1、准备好藕
2
2、莲藕切片，放入糖水中浸泡约10分钟，捞出控干
3
3、嫩姜芽和泡红辣椒都切细丝。
4
4、锅内放油烧热，放藕片快炒1至2分钟，加嫩姜丝和红辣椒丝略炒几下
5
5、放味精、盐，淋少许香油即可。
注意事项
注意安全
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