家都说现在韭菜不好吃了。几天试下用豆腐和韭菜肉丝做一个菜。没想到味道还是不错的的呐。韭菜也没有那么的柴。口感还说不错的吗。
食材
1
猪肉 1块
2
豆腐干 1张
3
韭菜 适量
4
油 1勺
5
盐 适量
6
料酒 1勺
方法/步骤
1
冻的猪瘦肉切丝备用。
2
韭菜馅摘干净，在泡洗一下，切成段。
3
干豆腐切丝。。
4
热锅炒肉丝，加料酒一勺。。
5
肉丝变色就可以了。
6
炒豆腐和韭菜，翻炒一下，加盐出锅。。
注意事项
1
肉类买回来记得清理干净。
2
喜欢吃辣的朋友可以稍微放点辣椒。
下一篇：韭菜炒鸡蛋的具体做法