好久没吃藕盒了,最近的藕比较便宜就来炸点藕盒吃吃
食材
1
猪肉 300克
2
藕 500克
3
面粉 100克
4
鸡蛋 1个
5
料酒 4克
6
生抽 5克
7
五香粉 5克
8
盐 5克
9
鸡精 5克
步骤/方法
1
猪肉剁碎加入料酒
2
加入五香粉3克
3
加入盐
4
鸡精3克
5
抓匀
6
腌一上香
7
藕去皮
8
面粉加入2克五香粉
9
加入盐
10
打入鸡蛋加入鸡精
11
加入水搅拌成面糊
12
藕切成两片两片中间不断
13
全部切好
14
弄好的猪肉
15
拿一块藕夹着肉末
16
全部夹好
17
然后把藕放在面糊里
18
锅里倒入油预热
19
油烧成八成熟放入藕夹
20
慢慢炸
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炸至金黄
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全部炸好回锅在炸一下
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二次炸好更香脆