家常炒茄子营养美味，最近很多朋友咨询关于家常炒茄子怎么做的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材
1
茄子、豆瓣酱和辣椒末 适量
2
油、姜末、葱花和蒜末 适量
方法/步骤
1
首先将提前洗净的茄子切成长条状备用。
2
起锅先不烧油，将茄子条倒入小火慢慢煸炒至茄子变软。
3
用盘子盛出备用。
5
先放入适量的豆瓣，再加入葱姜蒜。
6
继续煸炒出红油和香味。
7
倒入刚刚炒好的茄子条，翻炒几下，出锅。
8
这样一盘营养美味的炒茄子即可完成。
上一篇：家常炒茄子怎么做
下一篇：茄子怎么炒简单又好吃