韭菜炒千张怎么做

分别把千张和胡萝卜洗净切丝，红辣椒、韭菜切段备用。

起锅放水把千张丝煮2分钟，捞出沥水，起锅烧油，放入千张丝翻炒均匀。

放入胡萝卜丝、辣椒和韭菜，加盐调味，翻炒均匀即可。

总结如下。