歪歪斜斜的小爪印，你要去哪里第一次看到这款爪印小饼干，就爱得不得了，瞬间回忆起好多小时候读过的故事。从能够独立看书开始，最喜欢的读物就是童话，加上老妈老爸对我一直采取放养式，从不义正言辞地强迫我看“正经书”，所以那时，我最贵、最重的家当，就是我那一大摞童话书。
童话书看多了吧，也确实有点儿不靠谱，如今我这个奔三的人，仍然喜欢所有纯真的、可爱的、美好的东西，不管是人还是物儿，那种萌到极致的，总能勾起我发自内心的强烈占有欲。人嘛，不敢随便领回家，小物件儿就可以自己做主了，收集一切温暖可爱的杂货，至今是我的一大乐趣
工具/原料
低筋面粉65g、无盐黄油20g、糖粉25g、可可粉5g、玉米淀粉10g 、全蛋液25ml
方法/步骤
1
无盐黄油室温下软化，加入糖粉，先用橡皮刮刀稍微搅拌；
2
用电动打蛋器打至黄油膨松，颜色发白；
3
分次加入蛋液，每次都用打蛋器打至均匀，再加下一次；
4
将低筋面粉筛入，用刮刀混合均匀，用手抓拌均匀，和成面团；
5
取出1/3面团，加入可可粉，剩余面团中加入玉米淀粉，分别揉匀，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏松弛20分钟；
6
先从白面团中取出1/3，再将余下的2/3平均分成3份，分别揉成面团，可可面团也按此方法分量，白面团擀成小圆面片，可可面团分别揉搓成小长条，长度与擀好的面片相一致，并分别搭配；
7
用面片将可可条卷起，再轻搓整形成圆柱形；
8
将3个细条并在一起，一同粘在较大的面条上，稍稍按压使其粘贴紧实，包上保鲜膜，冷冻1小时左右定型；
9
面团用刀切成厚度约0.5cm厚的片状；
10
饼干放入抹油的烤盘，烤箱160度预热，放入中层，烤20分钟，熄火后焖10分钟即可。
注意事项
1
面团中分别加入可可粉和玉米淀粉，目的是保持面团的硬度一致；
2
面团冷藏松弛后，更易整形；
3
整形后的面团冷冻之后更易切片；
4
熄火后利用余温焖10分钟，可是饼干更酥脆。
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