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荞麦肉卤面的做法

荞麦非常健康,适宜经常食用。我网购的荞麦干面条,选择一个放心的品牌,做起来很省事。
食材
1

荞麦面条 半包

2

五花肉 150克

3

菠菜 500克

4

葱花儿 5克

5

姜末 5克

6

八角 1个

7

黄豆酱 2勺

8

花生油 1勺

9

清水 适量

步骤/方法
2

依次放入八角、姜末和葱花儿,炒香

3

放入黄豆酱继续炒出酱香味,添加适量清水,中小火煮

4

待酱汁稍稍浓稠,关火,酱本身很咸了,可以依据自己口味适当调整咸淡

5

另外取锅坐水,分别煮好面条和菠菜,淋入上面做好的酱汁即可开动啦

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