类似于春卷，但是富有江浙特色，不妨一试。
食材
1
面粉 500克
2
色拉油 少许
3
洋葱 1个
4
豆腐干 500克
5
鸡蛋 3个
6
墨鱼 300克
7
带鱼 200克
8
肉虾 200克
9
五花肉 300克
方法/步骤
1
将面粉和成稀的，团在手中能拉长即可，类似于做煎饼。
2
需要准备较大的平底饼铛，在表面用蘸有色拉油的餐巾纸均匀抹上一层，点火加热。
3
用手团一个面团，从饼铛的外沿开始顺时针画圈，直到补满一个圆形。等到面饼的中间略微泛黄，翻面。等到面饼的两边微微翘起，即可出锅，晾置一边。
4
之前准备各种要夹在面饼中的辅料，做法和家常菜相同。最重要的是炒面，一点要干。
5
包锡饼的过程如下。平整摊在桌面上，然后将炒米面平铺在靠近身体一侧。
6
按照个人喜好加入其他辅料，量由面饼大小决定。
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