我喜欢大口吃肉，就专门学习了这个菜，很棒。 肉腌制入味，外边裹上面包屑，炸好后~酥嫩可口。
工具/原料
食材
100G 植物油 500g 猪精肉 50g 老抽 3g 五香粉 1包 面包屑 1个 鸡蛋 20G 料酒
步骤/方法
1
猪精肉切大片，加入料酒、老抽、五香粉后拌匀，腌制30分钟。
2
准备炸前，打入鸡蛋白，拌匀，蛋黄不用。
3
肉片均匀沾好面包屑，放入七八成热的油中，两面都炸成金黄色。
4
炸好，装盘，开始享用美味。
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