豆角炒肉，既好看又美味，还很有营养呦
食材
1
豆角 一盘
2
肉 一小块
3
淀粉 少许
4
盐 适量
5
酱油 适量
方法/步骤
1
把豆角洗干净，然后切成小段，放在盘里备用；把肉切成丝，然后加上点淀粉，少量的盐，酱油，拌匀。
2
烧上水，等水开了以后，把豆角在水里超一下,这样炒出来的豆角颜色也比较好看，等豆角在水里开一个开就可以捞出来了
3
往锅里加入适量的油，把拌匀的肉在锅里炒一下
4
等把肉炒到刚刚好的时候，就把超好的豆角倒入锅里，一起翻炒
5
爆炒几分钟就可以出锅了，因为豆角超过了，所以比较好熟
6
美味的豆角就可以上桌了。
注意事项
肉里加上点淀粉，炒出后比较嫩
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