减肥为什么要加餐呢？

节食本身是节制饮食，健康吃的意思，并不是让人挨饿、绝食或只吃蔬菜、水果抛弃蛋白质和有益脂肪。在减脂期间，坚持少吃多餐和高蛋白低碳水的饮食结构是可以让人在保证健康的前提下瘦身成功的。

少吃多餐：想在总热量减少的情况下保证基础代谢率不降低，那就一天吃4-6顿，每顿吃到不饿即可，但是绝对不能饱。少食多餐除了能帮助稳定基础代谢率，还能控制血糖稳定，一直不饿也预防了暴饮暴食。

我们餐单是建议少食多餐，安排小食的原因是防止产生饥饿导致暴饮暴食，使得热量摄入更多；而且每隔几个小时少量进食，能快速提高身体的代谢率及对热量的消耗，有利于减重。

加餐高蛋白食物：一杯黑豆浆/一杯黄豆浆/一个鸡蛋/2小块豆腐干/一碗豆腐脑/4颗牛肉粒/4个鹌鹑蛋/3个鸡蛋白/一盒豆奶/一杯酸奶/一盒低脂牛奶。