斑斓卷是将新鲜香料植物斑斓（香兰）叶榨汁后，过滤，加上面粉鸡蛋等，制成小薄饼后卷上喜欢的馅料（即食料）。斑兰卷看起来碧绿可口，一口咬下，薄饼柔软爽口，斑斓香味慢慢渗入心扉，再加上喜欢的馅料刺激，真是吃一条再一条，清新自然、味道一流。 斑斓叶，Pandan、斑斓叶、香兰叶，东南亚常用香料之一，一种热带绿色植物，新鲜斑斓叶包好后放冰箱冷藏可存放约3周。现有不少人喜欢作为盆景种植于家中。
食材
1
新鲜斑斓叶 若干
2
面粉 若干
3
鸡蛋 适量
方法/步骤
1
采摘斑斓叶。斑斓叶是一种热带植物，温度越高香味越浓郁。选择一天最高温度的时候采摘，可以有更浓香味材料。
2
清洗干净斑斓叶。斑斓叶容易夹有泥土，需小心清洗干净。
3
切碎待榨汁。把斑斓叶尽量切碎，然后倒进豆浆机（破壁机、榨汁机等），加水到最低线，接着榨汁。汁液越浓越香浓。
4
过滤待用。把榨的汁液过滤掉叶渣，保存备用。
5
和面粉。用斑斓汁液、鸡蛋等调好面粉浆。注意控制好水份，水份少，薄饼比较硬；水份多，做不成薄饼。
6
利用春卷机制作薄饼。薄饼制作有比较多方法，本文中应用春卷机。把制作好的斑斓薄饼用碟子装好备用。
7
薄饼卷上喜欢的馅料，然后食用。本人喜欢涂上炼奶即时食用，斑斓香味和炼奶香味融合起来，非常可口；卷上鸡蛋、青瓜、肉丝、土豆等也不错；肉松等制作的春卷也惹人掉口水；卷上用黄糖炒的新鲜椰丝叫斑斓条，味道更可口。。。。。。
注意事项
1
斑斓薄饼，最好有相应的设备制作。直接用锅比较难制作。
2
馅料，自由选择个人喜欢的材料。
3
制作过程注意安全