端午节吃炸糖糕是一种地方的习俗，也是一种文化。端午节快到了，我们也自己用月月暖古法红糖炸糖糕。
食材
1
面粉 适量
2
水 适量
3
红糖 适量
4
油 适量
5
熟白芝麻 适量
方法/步骤
1
面粉放入盆中，一边用筷子搅拌，一边浇入滚烫的沸水，和成软硬适中的面，我感觉是越软越好吃，只要面团能用手拿起便于后面的包馅就可以，尽量软吧哈。让面团醒10多分钟，然后再用手和均匀，如果太粘手，手可适当的粘些油。
2
让面团醒的时候，可以做馅，月月暖古法红糖加适量熟白芝麻和面粉搅拌均匀即可，放白芝麻主要是吃起来更香些。也可以不放的。
3
拿出一块面团，搓成长条，分成若干小挤子
4
取一小剂面团擀开，放入适量馅，像包包子一样包拢，沾少许油，在手心拍扁
5
捏好的糖糕坯子，放入热油锅中火炸至金黄酥脆即可
注意事项
学会古法红糖用来做这些美食，换着花样来用古法红糖滋，给自己、给家人补身体。