泡菜饼是一道韩国小吃，制作原料主要有面粉、泡菜、调料等。今天非常想吃点甜的，就做了香甜口味的泡菜饼。
食材
1
面粉 150g
2
鸡蛋 1个
3
泡菜 适量
4
白砂糖 适量
5
植物油 适量
方法/步骤
1
面粉和砂糖加入碗中。
2
加入切好的泡菜碎和一个鸡蛋。
3
加入适量的清水，搅匀成较为浓稠的面糊。
4
锅里加入适量的植物油，转一下锅，使油铺满整个锅底，开火把油烧至温热。
5
倒入面糊并摊平，掌握好火候不要烧焦。
6
把饼翻面，把另一面也煎熟，轻轻按压使内部未熟的面糊挤出。
7
反复翻面煎烤直至饼熟透以后关火，盛起装入盘中。香甜的煎泡菜饼就做好了。
注意事项
泡菜切碎一点，煎的时候饼就不容易碎了。
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