菜花炒肉片的做法步骤
食材
1
菜花 250克
2
蒜头 若干
3
肉 150克
4
葱 若干
5
姜 若干
6
酱油 1勺
7
油 若干
8
盐 1勺
方法/步骤
1
首先先将菜花掰成一小朵，然后洗干净，沥干水份，备用！
2
然后姜，葱，蒜头，切碎，备用
3
肉片洗干净，切好，然后加入酱油，油搅拌均匀，腌制15分钟！
4
热锅，下油，倒入葱姜蒜，爆香！
5
然后倒入肉片，翻炒均匀
6
待肉片有点变白，倒入菜花。翻炒均匀，
7
然后加入一点水，盖上盖子，焖3分钟
8
3分钟加入点盐，放入一点葱花，搅拌均匀，盐融化，即可出锅！
9
成品
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