排骨汤有很多种做法,今天这道是小编自己创新的 既营养又好喝,很适合身体 虚 寒者 和女性,老人喝,(适宜所有人群)(不好意思忘了拍图片了)我都快吃完了才想起拍,现在照的是不好看了。不过详细的解说亲们应该都能看懂!我敢说这样的汤没有人会不喜欢喝的,按照我说的做,就怕你做的不够喝。
食材
1
排骨 两根
2
山药 适量
3
西红柿 半个
4
大枣 三个
5
党参 适量
6
生姜 四五片
7
太子参 适量
8
葱白 三四段
9
盐 适量
10
五香粉 适量
11
鸡精 适量
12
味极鲜 适量
13
味精 少量
14
枸杞 八九粒
15
料酒 适量
16
花椒 五六粒
17
香油 少量
方法/步骤
1
排骨切段洗干净,山药去皮切块, 西红柿半个切四五瓣,葱切三厘米左右小段,生姜切片,(备用)
2
起锅烧水把排骨去血沫,冲干净。砂锅换水放入排骨生姜片,少量的料酒,少许盐,煮十分钟
3
转中火放入玉米,党参 太子参,大枣,花椒,半个小时后放入西红柿,转小火炖四十分钟,中间可以搅动,
注意事项
1
水要多些,不然会煮干
2
山药要煮烂
3
味道不要过重
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