鸡肉具有温中益气，保护心血管，提高免疫力的功效，常吃鸡肉可以防感冒哟！
食材
1
鸡腿 6个
2
香叶 2片
3
八角 1个
4
小葱 少许
5
蚝油 1勺
6
老抽 1勺
7
生抽 1勺
8
冰糖 2块
方法/步骤
1
准备食材
2
鸡腿剁成两块，泡入水中半小时。
3
热锅冷油，加两三块冰糖炒出糖色之后，加入鸡腿中小火进行翻炒！
4
翻炒五、六分钟之后，加入生抽、老抽、耗油、米醋继续翻炒一两分钟让它固色
5
加入沒过鸡腿的热水，生姜、蒜瓣、香叶、八角和盐，盖上锅盖大火烧开，小火闷约半个小时左右
6
出锅撒葱花，这道美味的红烧鸡腿就做好了
注意事项
水分沒过鸡腿就可以了，一定要用小火慢焖！
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