如何在家DIY酥香脆芝麻花生糖,快过年了,糖是必不可少的过年甜品,每年也都会购买好些各式各样的糖果回家,小孩子也很喜欢,如果能自己在家做些糖果什么的,也是很不错的,肯定很受欢迎。试试吧
食材
1
花生 适量
2
黑芝麻 适量
3
白芝麻 适量
4
糖 适量
5
油 适量
方法/步骤
1
将花生放入煎炒锅中炒熟
2
将炒熟的花生,放凉后装入保鲜袋内,用擀面杖将花生碾碎
3
将碾碎的花生粒倒入锅中,用嘴吹一吹,将花生衣吹掉
4
将去除花生衣的花生碎倒入碗中备用,白芝麻、黑芝麻预先炒熟
5
煎炒锅中预热,倒入适量的油,然后倒入白糖,
6
加热融化成糖浆
7
将炒熟的花生碎、白芝麻、黑芝麻加入融化的的糖浆中,快速搅拌后倒在菜板上,用擀面杖擀平,趁热的时候用菜刀切成小块
8
切好后装盘即可
注意事项
1
熬糖浆时要注意火候,别太大火容易烧糊
2
小编酷爱各种美食,各种不同煮法,如果,你喜欢的话,请点个赞评个论,或者有啥建议给个留言也是不错的。