这是一款特别适合夏天解暑喝的汤品,营养而又美味。红枣枸杞银耳羹。红枣是女性养生佳品,被誉为“铁杆庄稼”、“木本粮食”,枸杞自古以来就是滋补养人的上品,延缓衰老的功效,是女性保养养生的理想选择。银耳对女人的功效非同一般,又被称为“女人的燕窝”。
食材
1
银耳 15g
2
红枣 3颗
方法/步骤
1
把银耳用水泡发,因为干银耳泡发之后体积变大的缘故,取一点儿干银耳就可以。泡发后反复冲洗干净,撕成小块。
2
煮一壶大约1000ml左右的水,银耳煮了会起泡,所以水量不能太多,煮开后放入银耳,选择“养生汤”(60min)。
3
煮上约10分钟后,加入大红枣三颗。
4
银耳在汤中翻滚,慢慢变得浓稠,煮了约45分钟后,放入枸杞。
5
糖水快好的时候放入冰糖,搅拌一下。
6
听到“滴滴滴”提示后,趁热食用。
注意事项
银耳煮的时候会起泡,所以水不能太多,不然会溢锅
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