豆角肉馅，在我们的记忆中似乎是包子的馅，今天呢，我也带来一种同样是豆角肉馅的早点，但是，它不是包子，而是饼。
食材
1
葱 适量
2
盐 适量
3
油 适量
4
姜 适量
5
五香粉 适量
6
猪肉馅 300g
7
豆角 200g
8
酵母 3g
9
面粉 500g
10
酱油 适量
11
生抽 少许
12
粉条 适量
方法/步骤
1
酵母溶于水，加面粉揉成非常软的面团。
2
盖保鲜膜发至温暖处发酵至2倍大。
3
豆角肉馅
4
发好的面团揉匀，搓成长条，切成均匀大小的剂子。
5
取一份按扁，擀成四周薄中间厚的面皮， 像包包子一样包入馅。
6
收口朝下，按扁。做好的馅饼放在刷了一层油的电饼铛上。
7
盖盖烙至两面金黄即可。
注意事项
1
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 豆角：富含胡萝卜素。
2
如果喜欢味道纯净一点的，可以不加五香粉。
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