对于产妇来说,鸽子汤无疑算得上是大补。而且对于剖腹产的产妇来说伤口的愈合更是有奇效。而孕妇食用的鸽子汤最好是清淡的好。
食材
1
乳鸽 一只
2
红枣 6-8颗
3
八角 2-3颗
4
葱 一根
5
姜 3-4片
方法/步骤
1
首先把乳鸽闷死(不能宰杀),这样才会有营养。
2
拔毛,然后过一遍开水。留着备用。
4
翻炒2-3分钟后,加少半锅热水,然后倒进砂锅内。把乳鸽放进锅里。小伙慢炖。
5
小伙慢炖20分钟后,把红枣放进锅中。接着慢炖。等到乳鸽香味散发出来就可以出锅了。
注意事项
吃的时候,把乳鸽的后屁股扔掉。
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