油条,是一种古老的中式面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一,怎么做炸油条呢?一起来看看吧。
食材
1
面粉 200g
2
黑芝麻 20g
3
水 120g
4
酵母粉 5g
5
盐 5g
6
糖 10g
方法/步骤
1
温水中加入酵母、盐和糖,搅拌至完全融化。
2
面粉过筛,加入黑芝麻,加水搅拌成絮状,揉成光滑的面团。
4
锅内倒入适量油,五成油温下入油条,炸至金黄即可。
面粉 200g
黑芝麻 20g
水 120g
酵母粉 5g
盐 5g
糖 10g
温水中加入酵母、盐和糖,搅拌至完全融化。
面粉过筛,加入黑芝麻,加水搅拌成絮状,揉成光滑的面团。
锅内倒入适量油,五成油温下入油条,炸至金黄即可。