炸油条是一种食品，主要材料有面粉、酵母、食用碱等，辅料有水、糖、盐等，口味偏平淡，主要工艺是油炸，中国人通常用炸油条来做早餐。那么炸油条的做法是什么呢。今天就来教大家怎么做炸油条
食材
1
面粉 200克
2
鸡蛋 一个
3
小苏打 适量
4
酵母粉 适量
5
调和油 适量
6
盐 适量
方法/步骤
2
轻轻用软勺取出，千万不要有拉扯的动作。
3
用擀面杖轻轻擀成条状。
4
切成长方型，厚0.5厘米，宽根据自己喜好吧，沒固定的。
5
用软勺轻轻刮起面团，千万不能再揉面了而是用擀面杖轻轻擀成条型（别用力擀哦）厚0.5厘米，若粘手稍微抹些面粉，记得不能抹多，切成小块，把两块叠放用筷子在中间压下拉长就可以下锅炸了。
6
压好的面用手轻轻捏住两端拉长下锅马上用筷子左右滚动，让油条受温均匀。
7
炸软即可出锅
注意事项
不要炸太久，按步骤做就行了
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