油条是大家经常能吃到的食物,但是有时候我们不喜欢买外面的油条来吃,自己要怎么做呢,今天我就来分享一下我是怎么做油条的。
食材
1
面粉 1斤
2
纯牛奶 250ML
3
盐 适量
4
酵母 1勺
5
泡打粉 1勺
方法/步骤
2
然后再加入适量的盐和花生油,接着把它们都搅拌均匀。
3
把搅拌均匀的牛奶混合物,倒进面粉里面,然后搅拌均匀。
4
然后把搅拌好的面团拿到案板上揉搓几下,然后裹上保鲜膜,让面团醒发。
5
等面团醒好后,用刀切长条,然后用筷子在每一根长条面团上下压一下,油条的初始形状就出来了。
6
接着就可以开始炸油条了,当油条浮起来后要用筷子不停的给油条翻面。然后炸到油条金黄 就可以捞出来了。
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