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葫芦汤的制作

家里人好久都没上街买菜了,一些常用的制作汤的材料都没了。好在,家里还有一个小葫芦,虽然很少喝这个汤,但在夏天,这个汤还是蛮下饭的,简单却很有独特的味道。
食材
1

葫芦 半个

2

鸡蛋 一个

方法/步骤
1

将葫芦去皮,切下一半

2

将一半葫芦切成细条,备用

3

在碗里打一个鸡蛋 ,用油炸了,备用

4

锅里放油烧热,将备用的葫芦放锅里,加少许盐,爆炒

5

待将葫芦炒熟后,加水

6

水沸后,将炸好的鸡蛋放入

7

加各种调味料,试尝合适后,美味的葫芦汤即成了

注意事项
1

葫芦条要切细点

2

可加青菜点缀

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