家里人好久都没上街买菜了,一些常用的制作汤的材料都没了。好在,家里还有一个小葫芦,虽然很少喝这个汤,但在夏天,这个汤还是蛮下饭的,简单却很有独特的味道。
食材
1
葫芦 半个
2
鸡蛋 一个
方法/步骤
1
将葫芦去皮,切下一半
2
将一半葫芦切成细条,备用
3
在碗里打一个鸡蛋 ,用油炸了,备用
4
锅里放油烧热,将备用的葫芦放锅里,加少许盐,爆炒
5
待将葫芦炒熟后,加水
6
水沸后,将炸好的鸡蛋放入
7
加各种调味料,试尝合适后,美味的葫芦汤即成了
注意事项
1
葫芦条要切细点
2
可加青菜点缀
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