教你做美味鸡胸午餐肉,好吃极了
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
鸡胸肉切小块加入切好的葱末一起剁成泥,
2
将淀粉、面粉、鸡蛋、水放在一个盆子里面搅拌成面糊,比较稀的面糊。
3
与剁好的肉泥混合,搅拌均匀,依次加入调味料 姜泥2.5克胡椒粉1小匙糖12.5克盐8克蚝油1匙料酒1匙生抽15克食用油8克
4
调好味的猪肉泥顺一个方向使劲搅,直到搅拌起劲。
5
装入刷了一层油的乐扣玻璃盒或者其他耐热容器中。
6
表面以锡纸盖好,放入蒸锅,蒸制35-40分即可。
下一篇:鸡肉午餐肉的制作方法