食材：面粉，香油，盐，葱花1.讲葱花放入碗中，加入适量盐和香油(其他油也可以，个人感觉香油好吃点)进行腌制。2.下面就要开始和面了，将面和好之后要用湿布放在面上省30分钟3.讲面揪成剂子，大小看个人喜好了，将剂子擀成圆形薄点比较好，之后将第一步的材料用勺子挖上一小勺放在面皮上（不要放多了，不然最后没有撕开的效果了），讲材料在面皮上铺匀，注意面皮边缘的地方不要铺上，留点距离4.用刀将面皮上由左至右划上一条一条的，边缘不要划开，只划内部的地方5.将划好的面皮由下至上卷起来，之后再由左至右围圈似的卷起来，再将其按扁6.将按扁的面团擀成片，薄点比较好7.下面就要下锅了，锅里放少许的油，等油热了将面皮放入，两边翻翻，等面呈金黄就可以出锅了
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