和大家分享美食做法，让各位朋友在家就能做出美味菜肴。心动不如行动，感兴趣的朋友们一起动手吧，为家人朋友奉上美味和营养！
工具/原料
主料：
黑豆 50克
糯米 400克
辅料：
豆腐 1块
猪肉 50克
调料：
姜 大块
葱 5根
胡椒 3茶匙
盐 1茶匙
淀粉 2茶匙
方法/步骤
1
糯米提前5小时泡好，洗净、沥干水份；豆腐装入一容器，用重物压出水份黑豆洗净，装入豆浆机，加入适量凉水打制豆浆
2
豆浆打好，取黑豆渣
3
猪肉剁成茸，姜葱切细末
4
豆腐捏碎，加入黑豆渣
5
加入肉茸、姜葱末、淀粉、盐、胡椒
6
沥干的糯米倒入豆腐中，一起拌匀
7
用手将糯米团成丸子
8
做好的丸子放入锅中，水开后，蒸15分钟即可
9
酥心糖剥去包装，捏碎备用
10
糯米粉倒入锅中
11
将豆浆倒入糯米粉中，混合、调匀
12
煮制调好的粉浆，中途需不停地搅动，以免糯米粉粘锅
13
加入酥心糖，继续煮
14
粉浆稍粘稠时，加入黑芝麻
15
搅拌均匀，继续煮
16
直至芝麻糊完全浓稠，调好味即可（如喜欢吃甜食，个人可适当加点白糖）