玉米甜豌豆炒虾仁怎么做

材料：主料：玉米50克 甜豌豆200克 虾仁8-10只等玉米甜豌豆炒虾仁详细制作步骤1、姜切末待用。玉米粒和甜豌豆汆烫后沥干待用。2、虾仁划开背部，挑出沙线，加盐、生抽、料酒、淀粉抓匀待用。3、炒锅烧热后，倒入适量油，炒香姜末后，下虾仁滑炒到断生立刻盛出。4、炒锅略放少许油，下玉米和甜豌豆略炒，加盐调味后，倒入炒好的虾仁，5、混合均匀后即可出锅。