冰糖葫芦儿串小时候的最爱，大街小巷都有卖的。就是山楂裹着糖，酸酸甜甜的那种，有的时候是苹果橘子什么的，味道不错。
工具/原料
新鲜山楂30颗、竹签6-10根、白砂糖250克。
步骤/方法
1
锅中加入白砂糖并加水没过砂糖开小火边搅拌边煮糖浆。
2
糖浆熬到发黄浓稠，用筷子蘸一点放入冷水中，糖浆能迅速结成硬壳的，糖浆就熬好了。
4
将裹好糖浆的山楂放于抹过水的平面上。15分钟后即可平移提起来吃了。
注意事项
1、要选个头均匀的当季新鲜水果。 2、竹签在超市卖烧烤材料的位置可以买到。 3、小孩子要在大人的看护下吃有竹签的食品，防止竹签戳到小孩子。 4、糖浆少了会裹不均匀，所以必然有部分会损耗掉。