家里做的芝士挞没有外面卖的香酥？原来是少了这步，太好吃了。
食材
1
奶油奶酪 适量
2
淡奶油 适量
3
细砂糖 适量
4
玉米淀粉 适量
5
柠檬 适量
6
鸡蛋 适量
7
低筋面粉 适量
方法/步骤
2
做派皮：蛋黄2个加上5克细砂糖，搅拌均匀，再打入一个鸡蛋，再次搅拌均匀。然改关边后倒入100克低侵番筋面粉中，和成光滑的面团。
3
然后把派皮均匀的分成六等份。
4
最后把派皮小球放入蛋挞模型独愁中，轻轻按压在表面，全部处理好以后。放入烤箱200度，烘烤20分钟。
5
烤制微上色即可，取出后挤上内馅。
6
再轻轻地电商适量蛋黄液。
7
烤箱提前预热至230度，烤15分钟，烤制表面微焦即可。
8
成品图。
上一篇：半熟芝士蛋糕的做法
下一篇：半熟芝士纸杯蛋糕的做法