之前做的花生酱吃完了,就接着再做了,因为花生酱的用途真的很广,可以做酱汁,可以拌面,可以抹面包,美味又健康。而且花生酱是营养价值很高的食品,含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、钙铁及多种维生素,有绿色食品美称。自己做的花生酱,天然,无添加,非常的香滑而且又很简单~
食材
1
花生仁 250克
2
白糖 50克
3
花生油 50克
4
盐 适量
5
蜂蜜 1小勺
方法/步骤
1
把花生入放烤盘。
2
烤箱预热190度,上下火烤10分钟,中途用筷子搅动一下。
3
烤好的花生放凉,用手搓花生,红皮就很容易去掉了。
4
把去皮的花生放进料理杯搅碎。
5
把搅碎的花生放进碗里,加入白糖。
6
再加少许盐。
7
加入一勺蜂蜜。
8
锅中放入一大勺花生油烧滚。
9
倒进花生碎上面,搅拌均匀即可,可以放进玻璃瓶,在冰箱冷藏。
注意事项
盐不需要放的太多,一点点就行了。
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