好久没吃鱼了哦,宝宝和她爸爸强烈要求今天吃鱼,太早去了,只买了一个小小的鱼哦,哈哈,看来要温柔一点吃哦。我还是喜欢吃辣椒,所以还是放了一点甜椒,不辣的,所以今天宝宝也很喜欢吃。辣椒多好啊,就是不明白为什么广东人不吃呢。来看看小编怎么做的吧。
食材
1
鲈鱼 一条
2
甜椒 半个
3
蚝油鸡精料酒胡椒粉 各适量
4
生姜大蒜籽小葱 各适量
方法/步骤
1
鱼在小贩那里已经处理好了。现在的老板很乐意帮人的,哈哈,把鱼洗干净控水,再涂上盐蚝油料酒胡椒粉,鱼肚子里面也要放点姜丝,腌五分钟。把葱白放在鱼身上姜丝也放点。
2
再把鱼放在开水锅隔水蒸八分钟。
3
在等的时间里再准备一点配料。
4
时间到了不要那么快打开盖,二分钟后再打开,打开后小心拿出来,把鱼身上的姜丝和葱白拿出去不要了。
5
再在鱼身上撒上葱花。
6
锅烧热爆香蒜姜甜椒。放点酱油。关火。
7
再把配料全部放在鱼身上,上桌开吃了。
注意事项
小朋友吃鱼一定要看好哦,
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