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教大家做黑蒜安格斯牛肉粒

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招。希望能帮助大家。
食材
1

安格斯牛肉粒 200克

2

杏鲍菇 50克

3

黑蒜 10克

4

紫洋葱 10克

5

红彩椒 15克

6

大蒜 5克

7

小葱 3克

8

鲜花椒 6克

方法/步骤
1

将蒜用刀压裂,小葱随意切碎,黑蒜去皮后切片,放一旁备用。

2

锅烧热,淋入少许食用油,用中火煎牛肉粒,一面煎1分钟左右,翻面后再煎1分钟左右,盛出备用。

3

往锅里再添少许油,中火煎炒杏鲍菇至表面微微焦黄,大约需要2分30秒左右。

4

煎好的杏鲍菇不用盛出,拨到一旁,放入蒜瓣、鲜花椒、小葱,煸出香味。

5

再放入洋葱和彩椒片,与杏鲍菇一起大幅翻炒几下。

6

倒入煎好的牛肉粒,淋入配送的调味汁翻炒均匀,让酱汁均匀裹住食材。完成。

注意事项

制作方法也很简单 新手也能轻松操作哦。

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