做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招。希望能帮助大家。
食材
1
安格斯牛肉粒 200克
2
杏鲍菇 50克
3
黑蒜 10克
4
紫洋葱 10克
5
红彩椒 15克
6
大蒜 5克
7
小葱 3克
8
鲜花椒 6克
方法/步骤
1
将蒜用刀压裂,小葱随意切碎,黑蒜去皮后切片,放一旁备用。
2
锅烧热,淋入少许食用油,用中火煎牛肉粒,一面煎1分钟左右,翻面后再煎1分钟左右,盛出备用。
3
往锅里再添少许油,中火煎炒杏鲍菇至表面微微焦黄,大约需要2分30秒左右。
4
煎好的杏鲍菇不用盛出,拨到一旁,放入蒜瓣、鲜花椒、小葱,煸出香味。
5
再放入洋葱和彩椒片,与杏鲍菇一起大幅翻炒几下。
6
倒入煎好的牛肉粒,淋入配送的调味汁翻炒均匀,让酱汁均匀裹住食材。完成。
注意事项
制作方法也很简单 新手也能轻松操作哦。
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