本经验介绍蜜汁烤翅的做法，具体操作步骤如下所述：
工具/原料
1
主料： 鸡翅 6对
2
玫瑰蜜汁酱用料：干玫瑰花 10克
热开水 120ML
180克
麦芽糖 90克
红葡萄酒 20ML
盐 1克
玫瑰蜜汁酱
1
将干玫瑰用开水浸泡10分钟，滤出汁（图1）
2
将玫瑰汁冲入放冰糖、麦芽糖、盐的容器混合均匀（图2）
3
待凉时，加入红葡萄酒，即成（图3）
蜜汁烤鸡翅
1
鸡翅洗净，用厨房用纸擦干水份（图4），放入玫瑰蜜汁酱中，腌制至少四小时（图5）
2
烤盘中铺上铝箔纸，同时将烤箱以220度的温度（各家的烤箱有各家的个性，请灵活掌握）预热10分钟
3
将鸡翅排放在烤盘上（图6），放入烤箱，以220度的温度先烤制15分钟（中途翻一次身），取出再刷一层220度的温度，继续烤5分钟即成
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