今天我给大家介绍一下，怎么制作酥皮的豆沙包，一起来看看吧！
食材
1
高筋面粉 200克
2
干酵母 2克
3
低筋面粉 50克
4
细砂糖 40克
5
盐 3克
6
奶粉 10克
7
蛋液 30克
8
水 120克
9
黄油 25克
10
豆沙馅 适量
11
蛋液 适量
12
千层酥皮 适量
方法/步骤
1
首先先制作水油皮，将主材料全部混合在一起，揉成光滑细腻的面团，可以使用面包机揉，速度更快一些。
2
一定需要使用动物黄油，我建议使用“总统”的，因为进口的品牌，质量稍微好意一些。
3
接下来就可以做油酥了，吧黄油和面粉混合，多揉一会，然后把揉好的油酥皮分成十份。将水油皮分成十个小份，获进酥油皮里，分成十六小份。
4
把醒好的面团擀成饼状，然后拌入豆沙馅料，在面团的表面刷上蛋液，洒上芝麻。装在烤盘里。
5
烤箱预热至180度，中间的那一格，烘烤25分钟，颜色变深的时候要及时使用锡箔纸包裹，最后就可以完成了。
注意事项
1
注意安全
2
请耐心
上一篇：脏兮兮的蛋糕，竟然有人说好吃?
下一篇：怎么做可口破酥包