花生炖排骨——新手一学就会的料理

几个星期前，妈妈生病了，不方便烧饭（我跟父母不住在一起）。一直以来都是妈妈伺候爸爸的，我爸爸就会用电饭煲煮饭，其余的什么都不想做，于是烧饭这个光荣的任务自然就落在我的身上了。   排骨是我们家里人最喜欢吃的食品之一，我就用排骨，花生，还加了几个鸡蛋一起炖，足够他们吃一天了。可是妈妈要求用最简单的调味料：酱油和糖来烹调，不可加其他的香料。呵呵，这不是难为我吗？可我妈说，这就是考验你厨艺的时候了，哈哈...一把年纪了还喜欢戏弄人。   我还是头一回不用香料来炖肉，很担心味道不好，最后我还是偷偷的放了一点蚝油来调味，没想到的是居然味道还不错。老妈子吃过后笑着说，不错啊，你的厨艺真的进步了不少，有我一半的水平噢。哈哈哈，她还真幽默！   这个方法，无论是材料方面还是制作方面都是十分简单，易做，肯定一学就会，最适合初学者。